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Siamo Qui
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Da più di un
secolo l'Azienda Agricola "Sirgole", nel Salento, produce,
per la propria famiglia, noci, mandorle, olive, grano, uva da vino e da tavola.
Nel 1973,
quando il nome actinidia era quasi sconosciuto, è iniziata la
coltivazione dei kiwi, un frutto nuovo per l'Italia.
Oggi, ai kiwi si affiancano le noci pecan, ancora poco
conosciute in Italia nonostante i loro effetti positivi sul
colesterolo, la circolazione sanguigna, le malattie coronariche,
grazie all’alto contenuto di grassi monoinsaturi.
L'ultimo nato della nostra Azienda: le
"creme di frutta":
conserve e confetture extra a
contenuto di zucchero bassissimo o addirittura nullo.
Per la crema d'uva, ad
esempio, non usiamo zucchero nè addensanti, ma solo uva negroamaro, uva
malvasia e uva fragola: occorrono 10 quintali di uva appena colta per
produrre 150 chili d crema.
Desideriamo continuare a coltivare per noi e per i nostri amici con
sistemi tradizionali, senza prodotti chimici, in quantità limitate e
con ottimi livelli di qualità. |
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Appena colta, la frutta sarà consegnata a casa vostra. |
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Grazie a internet, mettiamo a disposizione la nostra produzione anche
per la vostra tavola. |
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Nel 1973 "Sirgole" è
stata tra le prime in Puglia a coltivare il kiwi.
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Nel 1997 maturavano
le prime feijoa, un frutto originario della
Nuova Zelanda dal sapore dolcissimo, con poche calorie, alto contenuto
di iodio, decise proprieta' afrodisiache.
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Nel 1999, per primi e
unici in Italia, è iniziata la produzione delle noci "Pecan", una varietà messicana saporita e dal guscio morbido,
dopo più di dieci anni di coltivazione.
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Per soddisfare la richiesta
di sapori nuovi,
tipici di altri paesi, abbiamo
introdotto con successo la coltivazione delle feijoa, frutto
tropicale afrodisiaco perche' ad altissima percentuale di iodio.
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Da
sempre, produciamo
olio d'oliva extravergine
e
ora anche
ottime confetture
extra di frutta
appena colta, a basso o nullo contenuto di zucchero: una preparazione
biodinamica della
frutta fresca non trattata.
Provale, le confetture extra di frutta!
servi le
nostre creme di frutta anche come dessert, assieme a formaggio fresco
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La produzione include i
frutti "mediterranei" più tradizionali e gustosi e altri meno noti,
tutti coltivati con metodi naturali: niente pesticidi, antimuffa, lucidanti,
maturazioni accelerate. |
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Inoltre, in
quantità variabili secondo annata e raccolto, sono disponibili:
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kaki
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mele cotogne
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melograni
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pere
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pompelmi
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fichi
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