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Kiwi biologici

  KIWI 
   
  "Sirgole" è stata  tra i primi in Puglia a coltivare il kiwi, oggi comune sulle nostre tavole.
   
 

Ottimi in tavola, da consumare freschi e dolci

Ricchissimo di vitamina C , il kiwi aiuta le difese immunitarie e la bellezza della pelle. La ricchezza di minerali quali il magnesio e il ferro è un tonico contro lo stress quotidiano. L' elevato contenuto di fibre, in particolare la pectina, crea senso di sazietà e aiuta le funzioni digestive.

Ricco di potassio e povero di calorie

Il kiwi contiene anche il potassio, fondamentale nel regolare la pressione sanguigna; l'acido folico, necessario alla sintesi delle proteine e del DNA, utilissimo per la prevenzione delle malattie neonatali; la luteina, un composto fitochimico che previene la degenerazione maculare, la maggiore causa di cecità in molti paesi industrializzati...il tutto in sole 44 calorie per 100 g.

kiwi biologico a domicilio, appena colti. Ricette con i kiwi ricetta particolare con kiwi biologici

...dalla rivista "STARBENE":

"...I KIWI DEVONO ESSERE IL PIU' POSSIBILE FRESCHI, non tenuti per settimane in casa, come spesso si fa per averne una scorta. Sebbene in frigo o sul balcone si conservino bene per parecchio tempo, è meglio consumarli in fretta. L'ideale sarebbe rifornirsi direttamente dal produttore e mangiarli entro sette giorni, massimo 15. Una volta sbucciati, la vitamina C si disperde in fretta con la luce e col calore"

 

I kiwi di Sirgole sono colti per voi dalla pianta e spediti al vostro indirizzo.
I NOSTRI KIWI SPEDITI SENZA SOSTE IN FRIGORIFERO HANNO UNA LUNGA DURATA PERCHè CONTINUANO LA NATURALE MATURAZIONE

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...ma a che serve la vitamina C?

L'acido ascorbico abbonda negli agrumi e nei kiwi, ma si altera con la cottura.
La vitamina C interviene nelle infiammazioni delle mucose, tipiche ad esempio degli stati influenzali, e neutralizza i radicali liberi, proteggendo le cellule dall'invecchiamento.

SE FUMATE, DOVETE MANGIARNE DI PIU'!
Secondo le tabelle dell'Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, il fabbisogno giornaliero per l'adulto è di 60 mg,  che salgono a 100 per neutralizzare i radicali liberi causati dal fumo, mentre per prevenire i malanni invernali occorre arrivare a 200 mg al giorno ( due-tre kiwi al giorno)
. (torna su)

Gustalo perfetto

Il kiwi va mangiato quando è morbido alla pressione delle dita.
Se è ancora duro, per favorirne la maturazione avvolgetelo nella carta per un giorno o due. Il kiwi non deve essere "molle" !

Provatelo con il prosciutto crudo al posto del classico melone: è squisito.

Una curiosità

Il kiwi contiene un enzima che rende la carne più morbida: schiacciate o frullate la polpa di un frutto maturo, stendetela sull'arrosto o sulla bistecca crudi e lasciate riposare al fresco per mezz'ora. Cuocete e ...provate la differenza.

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Contenuto tipico medio per 100g di polpa di kiwi

 
Kiwi (Actinidia Deliciosa)
  •  indica le qualità dietetiche eccellenti

 

Acqua (g) 84.6
  Proteine (g) 1.2
  Lipidi (g) 0.6
Glucidi Disponibili (g) 9.0
Amido (g) 0.0
Solubili 9.0
Fibra alimentare 2.2
Energia Kcal 44
Kj 184
Minerali Sodio (mg) 5
  • Potassio (mg)
400
Ferro (mg) 0.5
Calcio (mg) 25
Fosforo (mg) 70
Vitamine Tiamina (mg) 0.02
Riboflavina (mg) 0.05
Niacina (mg) 0.40
Vitamina A (mg) 0
  • Vitamina C (mg)
85
           Colesterolo (mg) 0
 
Confezione kiwi
Confezione pronto 7 Kg
Confezione famiglia 14 Kg
 

Prezzi e Ordinazioni 

Garanzia soddisfatti o rimborsati.

 


L'Azienda Agricola "Sirgole" è stata uno degli sponsor di  "ThanksDinner 2009" a Torino,
cena di beneficenza organizzata da Daniel McVicar e Eataly - Alti Cibi con lo chef Marc Lanteri

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